어느새 9월이 되었습니다. 엄청 더운 8월이 엊그제 같고 아직도 더운건 사실이지만요😊
그래도 가을이 한걸음 바짝 다가왔다는게 많이 느껴집니다.
그래서 알아본 9월 제철과일!
9월 제철 과일, 야채
방울토마토, 샤인머스캣, 블루베리, 배, 석류, 은행 등이 있습니다.
1) 과일
1. 방울토마토
방울토마토는 100g 당 16kcal밖에 안되는 낮은 열량의 다이어트 식품이에요. 토마토와 마찬가지로 올리브유와 궁합이 좋아요. 방울토마토 안의 지용성 비타민이 올리브유와 만나면 지용성 비타민의 체내 흡수를 도와줍니다.
방울토마토에는 소화를 돕는 식이섬유도 있어, 방울토마토의 효능 중의 하나가 변비 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.
게다가 항산화 작용에 좋은 라이코펜도 들어있어 항암효과가 있습니다.
2. 샤인머스켓
샤인머스켓은 100g 당 58kcal입니다. 방울토마토보다는 열량이 높지만 역시 다른 음식들보다 저칼로리에 속하는 다이어트 식품이기도 합니다. 사실 왠만한 과일, 야채는 수분이 많아서 열량이 낮긴하지만요:)
그런데 혹시 아시나요? 샤인머스캣은 일본의 제품이라는 것을? 그런데 한국의 샤인머스캣이 맛과 신선도에서 더 월등하다고 하더라구요.
샤인머스켓에는 폴리페놀, 비타민C, 케르세틴이 주로 들어있습니다. 폴리페놀은 항산화 작용, 비타민C는 피부 미용, 케르세틴이라는 성분은 심장병 예방에도 좋은 효능이 있습니다.
게다가 샤인머스캣에는 루테인, 제아잔틴이라는 성분이 있어 눈건강에도 도움이 됩니다. 참고로 루테인은 블루라이트 차단에 도움을 주며 황반의 색소 밀도 감소 방지하는 역할을 합니다. 또한 백내장같은 안과 질환 예방에도 좋아요.
3. 배
배는 예로부터 기침, 갈증을 멎게하는 역할을 한다고 알려져있습니다. 여름철 시원한 배맛 탱크보이가 생각나는데요. 폐를 보호하며 목에 생기는 가래를 제거하는데에도 그 효과가 매우 좋습니다. 그래서 배도라지가 부비동염, 목감기, 기관지염에 좋은 효과기 있죠.
배는 100g 당 50kcal입니다. 수분이 80~85% 정도를 차지합니다. 배는 보존성을 위해 완전히 익히지 않은 상태에서 수확하고 유통을 하기 때문에 후숙이라는 과정이 꼭 필요합니다. 배를 만졌을때 딱딱하거나 먹었을 때 시큼한 맛이 난다면 후숙이 필요한 상태입니다. 이러한 배는 냉장고에 보관하기보다는 상온에 2~3일 정도
4. 석류
석류는 여성에게 좋다는 과일로 알려져있는데요, 사실 남녀 모두에게 좋다고해도 과언이 아닙니다.
석류에는 다양한 비타민과 무기질이 있어 감기 예방, 노화 방지에도 효과가 있습니다. 면역력 증가, 시력 회복에도 그 효과가 톡톡히 있어요. 여성호르몬인 에스트로겐이 많이 들어있어서 여성에게만 좋을거라고 생각하시는 분들이 많을텐데요. 사실 남자도 여자도 모두의 몸속에 에스트로겐과 테스토스테론이 있답니다.
남성분들이 에스트로겐을 먹으면 그렇지 않은 남성보다 방사선 암치료 후 전립선 특이항원이 증가하는 기간이 3배 이상 긴 것으로 밝혀졌습니다.
석류 잎이나 열매로 달인 물을 활용해도 건강에 참 좋습니다. 구내염/편도선염이 있을 때 석류 달인 물로 가글을하면 구내 염증 완화에 좋고, 피부염이 있을 때 세숫물로 활용하면 진정 효과가 있다하니, 남녀 모두에게 이로운 과일이라고 볼 수 있어요.
2) 채소
5. 은행
가을철에 바닥에 은행이 많이 굴러다니는데요. 잘못해서 밟으면 은행 특유의 냄새가 코를 찌르곤하죠. 하지만 우리 몸엔 매우 좋은 식재료라는 사실!
은행 효능으로 제일 잘 알려진 것은 혈액순환입니다. 은행을 섭취하면 끈적한 피를 묽게 해줘 혈액 순환을 돕습니다. 천식을 가라앉히거나 가래를 제거하는데에도 효과가 있어요.
몸에 피로가 많거나 불면증에도 좋다고하니, 길바닥에서는 냄새가 나서 싫어도 우리 몸을 위해선 좋은 식재료라고 인식해주시면 좋을 것 같습니다.
오늘은 9월 제철 과일, 야채에 대해 알아보았습니다. 9월도 활기차게 시작해보아요:)
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