좋은 사과 고르는 법, 사과의 효능

요즘 사과를 보면 제철은 가을이지만 4계절 내내 만날 수 있어보입니다.
그래서 그런지 특히 사과를 고를 때 신선한 사과를 찾으려고 노력하게됩니다. 

오늘은 좋은 사과 고르는 법 추가로 사과 효능에 대해 알아보겠습니다.

1) 좋은 사과 고르는 방법
들었을 때 묵직하고 단단한 느낌이 드는 것이 좋습니다. 사과 전반적으로 색이 고르게 붉은 빛을 내고 꼭지가 붙어있는 것을 고릅니다. 특히 꼭지는 시들고 잘 부서지는 것은 수확한지 오래된 과실이며, 신선한 과실은 대체로 딴지 얼마 안되었기 때문에 꼭지가 푸르스름한 빛을 띕니다. 오래된 사과는 먹었을 때 부스러지는 식감이 나서 사과 특유의 아삭함을 느끼고 싶은 분들에게는 사과 구입 전에 꼭 한번 확인해보시기 바랍니다. 

또한 사과를 보시면 노랑색~갈색의 점이 보일겁니다. 이런 노랑색의 작은 점들이 많을 수록 좋은 사과입니다. 햇빛을 많이 받을수록 그런 점이 생긴다합니다.  

2) 사과 효능
1. 고혈압에 좋다.
사과에는 칼륨이 다량 함유되어있는데요, 이렇게 자연적으로 들어있는 순수 칼륨은 우리 몸에서 혈압을 내려주고 뇌졸중 위험을 줄여주는 역할을 합니다. 

2. 피부, 탈모 케어
사람은 아연이 부족하면 입, 코 주위에 습진이 생기거나 탈모, 손톱 손상, 미각 장애, 면역 부진 등의 증상이 나타납니다. 그런데 사과에는 아연도 풍부해서 사과 섭취만으로도 앞에 말씀드렸던 아연 부족 증상을 완화시킬 수 있습니다.

3. 항암효과
사과하면 떠오르는게 새콤달콤함이죠. 쌔그러운맛이 일품인 사과는 다들 아시다시피 비타민C가 다량 함유되어있어요. 자연 비타민C는 암을 예방하는데 특히 더 효과가 있다합니다. 아스코르빈산(Ascorbin Acid), 즉 비타민C는 체네에 생기는 발암 물질을 억제하거든요! 


4. 다이어트 효과
대학교 3학년 때 살빼겠다고 원푸드 다이어트로 사과만 3일 먹은적이 있었어요. 원푸드 다이어트는 정말 몸에 안좋은데 이왕이면 저렴하고 몸에 좋음 음식을 먹자며 사과를 결정했습니다. 급하게 살을 빼야 되는 상황이었어서 3일 사과 원푸드 후 보식기간을거쳐 -3kg 감량을 유지할 수 있었습니다. 원푸드 다이어트 효과를 말씀드리고 싶은건 아니구요, 끼니를 충분히 챙겨먹고 간식으로 과자, 빵 등의 군것질을 하는 것보다 사과를 먹으면 체중감소에 더 효과적이라는 연구결과가 있다는 점을 말씀드리고싶어요. 사과는 섬유질이 많아 식후 포만감을 증대시키고 체내에 쌓인 독소를 배출하는 디톡스의 효과도 있습니다. 팔방미인 사과네요!

5.  호흡기 케어
영국의 킹스 대학과 사우스햄튼 대학교의 연구자들은 1주일에 적어도 2개 정도 사과를 먹은 사람은 먹지 않은 사람보다 천식 발생의 위험을 약 22∼23% 낮출 수 있다고 보고했습니다. 또한 영국 노팅험 대학교의 연구진은 사과를 많이 먹으면 적게 먹는 사람보다 폐 기능이 강화되고, 천식과 같은 호흡기 질환의 위험성을 낮춘다고 발표했습니다. 코로나로 호흡기 손상을 입으신 분들은 하루에 하나씩 혹은 이틀에 하나씩이라도 사과를 섭취하시길 권고합니다.

6. 구강 케어
옛날에비해 현대인들은 부드러운 음식 위주로 섭취를 합니다. 그래서 안면근육 운동이 적은 편입니다. 사과의 껍질을 깎지 않고 먹으면 딱딱한 껍질때문에 자주 씹게 되어 안면 근육이 많이 움직여서 뇌 속의 혈류량이 늘어나 온 몸의 혈액 순환이 잘 이루어지도록 돕습니다.


오늘은 좋은 사과 고르는 법과 과일의 여왕 사과의 효능에 대해 알아봤습니다. 날씨가 다시 추워지고 있습니다. 건강 조심하시길 바랍니다!